【ここだけの話】コーヒーショップオープンまでの道のり52

ここだけの話。実は私、コーヒーが苦手なんです。

いや、、

今までもコーヒーを飲んでいましたが、

カフェラテとかカフェ・オ・レとか、ミルク入れたものしか美味しいと思わなかったのです。

でも、、

ブラックで飲めるコーヒーを見つけたのです。それは、今までに飲んだ事のない味わい。

そのコーヒーに出会ってからです。

コーヒー屋さんになりたいと思ったのは。

そして、、

少しずつ勉強して、ブラックコーヒーが飲めるようになりました。

でも、忘れてはいけないのは初心。

なぜコーヒー屋さんになりたいと思ったのか。

コーヒーが苦手な方でも飲めるようなコーヒーがあるんですよって、沢山の方に知って欲しくて、、、

今までのコーヒー屋さんと違う切り口で、

コーヒーが飲めない人でも飲めるコーヒーを提供出来るようなお店が出来たらいいなって思っています。

その為に、今の私に出来る事は何だろうか、、、