nocricoffee’s blog

異業種での独立開業を目指しながら、日々の気付きや教訓を毎日お届けします!

2022-01-01から1年間の記事一覧

【出来た事日記を付けよう】コーヒーショップオープンまでの道のり53

今日ふと思いました。 出来た事日記を付けようと。 なぜ、そんな事を思ったかと言うと、、 私はまだコーヒーの勉強を始めて1年も経っていないので、以前からコーヒー屋さんをされている方や、コーヒー屋さんにお勤めされている方や、コーヒーの勉強されてい…

【ここだけの話】コーヒーショップオープンまでの道のり52

ここだけの話。実は私、コーヒーが苦手なんです。 いや、、 今までもコーヒーを飲んでいましたが、 カフェラテとかカフェ・オ・レとか、ミルク入れたものしか美味しいと思わなかったのです。 でも、、 ブラックで飲めるコーヒーを見つけたのです。それは、今…

【出来ない自分も褒めてあげる】コーヒーショップオープンまでの道のり51

出来る自分ばかり追い求めていたら、出来ない自分は置いてけぼりになってしまいます。 出来た、出来ないではなく、まずは、やろうとトライした、行動を起こした自分を褒めてあげましょう。 行動を起こした結果がどうなるかは、自分ではコントロール出来ない…

【サンクコストを手放す】コーヒーショップオープンまでの道のり50

サンクコストってご存知でしょうか? 埋没費用とも言います。 例えば、今まで頑張って投資してきた事とか、もうこのまま投資してもこれ以上伸びないと分かっていても、ついつい今まで投資して来たからと手放す事が出来ないとか。 何か信じて頑張って来た事が…

【失敗はアイデアの宝庫】コーヒーショップオープンまでの道のり49

人は誰でも失敗します。A Iじゃ無いんだから、、 失敗の無い人生を送られている方っているのかな? もしかしたら、いらっしゃるかも。。 まあ、それは良いとして、 特に新しい事にチャレンジする時に、失敗は付き物ですね^_^ 人生ほどの大きなお話ではなく、…

【R-1グランプリ】コーヒーショップオープンまでの道のり48

今年(2022年)のR-1グランプリの優勝者は、なんと、、「お見送り芸人しんいち」!!! 実はこの方、アパレルの仕事で取引していたプレス屋さんの息子さんです^_^ そのプレス屋さんは、会社から割と近かった事もあって、時々急ぎの商品を持ち込んだり、 みん…

【洪水の夢】コーヒーショップオープンまでの道のり47

先日、久しぶりに鮮明な夢を見ました。 時々夢は見ますが、普段の夢はたわいない内容で特に覚えてなかったりしますが、 久しぶりに鮮明で奇妙な内容の夢を見ました。 それは、、洪水の夢。 ビルのような建物の中で、何かの確認作業のような事をしていたら、 …

【主体的に】コーヒーショップオープンまでの道のり46

主体的に行動出来た日は、なんとなくハッピーな気分に包まれます。 もしも良くない結果が出たとしても、じゃあ次はどうしたらいいのか、 また主体的に考えて行動するだけ。 コーヒーの焙煎とか、抽出とか、思った結果(理想の味と言うべきかな?)が得られな…

【全てはここから始まった!?】コーヒーショップオープンまでの道のり45

最近すっかり忘れていた club house めちゃくちゃ久しぶりにアプリを立ち上げてみたら、なんとアカウント獲得から1周年のコメントが入っていました。もう1年も経ったのですね。。。 1年前、主人にアカウントが余っているからといって誘われて、なんとなく入…

【数値目標】コーヒーショップオープンまでの道のり44

先日のブログにも書きましたが、 目標達成ってトレッキングと似ている、そんな気がします。 トレッキング、山を登っている時は本当に苦痛で(山を登る事自体を楽しめる方も沢山いると思いますが、、私には苦痛なんです^ ^;)ただただ無心に1歩1歩進まなけれ…

【やり続けると言う事】コーヒーショップオープンまでの道のり43

何か夢や目標に対して やりたい人100人 実際にやる人10人 やり続ける人1人 だそうです。 私のコーヒーの勉強に置き換えると、やりたい人から実際にやる人のところまでは、なんとか来る事が出来ました^ ^ 次の目標は、やり続ける人!! 物事をやり続けるには…

【トレッキングと目標達成】コーヒーショップオープンまでの道のり42

先日久しぶりにトレッキングに行ってきました。 根性の無い私はいつもの事ながら、登り始めて30分で、すっかり疲れ果てて、 あーーーなんでこんなとこに来たのかなぁ、なんて思いながら歩くのですが、 とは言えせっかく来たので頑張って歩いて、 本当にしん…

【今の私に必要な事】コーヒーショップオープンまでの道のり41

前回のブログに書いた【時間リッチ、キャッシュリッチ】になる為に、今の私に必要な事 それは、大きく2つあって、 1つ目は、3月にきちんと会社を辞める事。 おそらく、また会社からいろいろお願いされたら、断りきれなくて、と言うか自分が必要とされている…

【今年の抱負】コーヒーショップオープンまでの道のり40

新年明けましておめでとうございます。 新年なので今年の抱負と言うタイトルにしてみましたが、実は、、抱負とか決めるのが本当に苦手です。 ただ今後の目標として、「時間リッチ、キャッシュリッチになる」これは絶対成し遂げたいって思いますね、、、 正直…